Assiettes lunch (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser

Préparer des assiettes complètes sans (presque) rien jeter ? C'est possible !
70 recettes originales - 2 à 3 recettes par aliment
100 % création originale

Cuisiner autrement, c'est possible !
Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer vos assiettes complètes. Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison. A partir d'un aliment, elle propose 2 à 3 recettes originales pour tous les goûts.
En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.

• Parution : 2020
• Editeur : First Editions
• ISBN : 2412058113
• Nb. de pages : 160
• Poids : 420g
• Dimensions : 16cm x 21cm

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