Chocolat végétal

Plus que des recettes vegan, retrouvez 60 recettes végétales à base d'ingrédients bruts et de céréales complètes, de sucres naturels et de fruits (et légumes) de saison : ganache, black cookies, coeurs coulants, tiramisu, fudge, florentins, bouchées coco...

Des recettes ultragourmandes, mais aussi très saines et nutritives avec des idées originales : fondant aux haricots blancs, brownie à la patate douce, madeleines amandines aux huiles essentielles...
 

Découvrez aussi de nombreuses préparations sans gluten et bien sûr, des recettes (crues) super vitalisantes au cacao cru.

• Parution : 2021
• Editeur : Solar
• ISBN : 978-2-263-17562-6
• Nb. de pages : 160
• Poids : 750 g
• Dimensions : 18.8 cm x 23.9 cm x 2.3 cm

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