{"product_id":"gluten-comment-le-ble-moderne-nous-intoxique","title":"Gluten - Comment le blé moderne nous intoxique","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePouvoirs publics, nutritionnistes et industriels de l’agro-alimentaire vous encouragent à manger toujours plus de céréales, « pour votre santé ». L’enquête de Julien Venesson montre au contraire qu’\u003cstrong\u003een éliminant le blé de votre alimentation, vous pourriez être en meilleure santé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePour réduire la faim dans le monde et augmenter les rendements, les agronomes ont profondément modifié les gènes du blé. Ils ont donné naissance à des variétés monstrueuses, des Frankenblés. Conséquence : ces blés modernes sont bien plus riches en \u003cstrong\u003egluten \u003c\/strong\u003eque les variétés ancestrales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAujourd’hui, jusqu’à une personne sur trois aurait \u003cstrong\u003esans le savoir \u003c\/strong\u003eune sensibilité à cette protéine. Jamais un médecin n’imaginera que le blé est responsable d’une fatigue chronique, de troubles de la digestion et de l’humeur, de maux de tête, d’arthrose, de vertiges, de neuropathies, ou de douleurs musculaires ! Et pourtant...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePlus grave encore, chez les personnes prédisposées génétiquement, le gluten fait office de \u003cstrong\u003edétonateur de maladies auto-immunes\u003c\/strong\u003e : maladie cœliaque, maladie de Crohn, sclérose en plaques, diabète de type 1, polyarthrite rhumatoïde...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCet ouvrage vous livre une synthèse des recherches scientifiques menées sur le gluten et des entretiens exclusifs avec les spécialistes du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eIl vous donne surtout les clés pour conserver ou retrouver la santé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eSi la médecine échoue à vous soigner, il est peut être temps de s’interroger sur ce que vous mangez...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Julien Venesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56369948557698,"sku":"LIV1170","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1005\/0946\/files\/gluten-comment-le-ble-moderne-nous-intoxique-julien-venesson_edf03a68-a168-4548-bc89-9ebbad0e6b77.jpg?v=1771095182","url":"https:\/\/www.mydeenboutique.fr\/products\/gluten-comment-le-ble-moderne-nous-intoxique","provider":"My Deen","version":"1.0","type":"link"}