L'Atelier bio - Ingrédients, recettes et savoir-faire

Description du produit « L'Atelier bio - Ingrédients, recettes et savoir-faire »

Une nouvelle édition : 324 pages abondamment illustrées de plus de 200 photos.

• Connaître, choisir, conserver… les ingrédients bio (céréales, légumineuses, algues, graines germées, huiles bio…)
• Apprendre des savoir-faire spécifiques (germination, Chantilly végétale, utiliser l’agar-agar ou les huiles essentielles en cuisine…)
• Trouver l’inspiration, saison par saison, avec plus de 500 recettes saines et créatives.
• Un beau-livre cillustré de plus de 200 photos très "girly", pour mieux se régaler aussi avec les yeux...

Les auteurs : Clea, Anne Brunner, Amandine Geers et Olivier Degorce, Nolwenn Bernard, Fannie Denault, Natalie Nagy-Kochmann.